烧烤是我们大家都喜欢吃的一种休闲食品。但是，传统的烧烤制作工具既不卫生、又有很大的环境污染，而且对烧烤师傅和顾客身体有着很大的伤害。因此，本公司发明制作的无烟、绿色、环保烧烤车大大地解决了环境污染和不卫生的现状。
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“好多人以为炭烧烤比电烧烤出来的工具吃着有味，这是由于柴炭在燃烧流程中，发散的炭火香气被食品吸取，让食品有一种炭熏的特别风韵，就像乡村的熏肉一样。”姚平说，固然炭烧烤在风韵上比电烤的略胜一筹，但是其对人体健康的危害要大得多。
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无烟烧烤是指鱼肉类或蔬菜串在无烟烧烤设备上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
无烟烧烤设备素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效?盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。
味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）出名。
无烟烧烤设备照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。
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本公司位于山东滨州，是一家专业的无烟净化烧烤车供应商，专注于炊事、烘焙设备行业。公司以加工(供应) 无烟净化烧烤车为主，公司的骨干都有在炊事、烘焙设备行业从业十余年的经验，能够为客户提供全套方案及服务。
商用黑金钢电烤炉是新款的烤串产品，具有温度高，节能环保，无烟的特点，具体事宜咨询销售电话17362009017，真诚的为您详细解答。
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